Βρεγμένο κέικ στο τηγάνι

1. Χτυπάμε ελαφρά 1 αυγό με μισή κούπα ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι και το γάλα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
4. Αφού ομογενοποιηθεί, προσθέτουμε το κακάο. Το μείγμα του κέικ μας είναι έτοιμο.
5. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί.
6. Ρίχνουμε χρήματα πάνω του.
7. Κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού και ψήνουμε για 5 λεπτά στη χαμηλότερη φωτιά, ανοίγουμε τη μέση.
8. Στη συνέχεια το χαμηλώνουμε και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά και κάνουμε ελεγχόμενο μαγείρεμα.
9. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά όσο χρειάζεται.
10. Όταν ψηθεί, το αφήνουμε στην άκρη και ξεκινάμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
11. Ζεσταίνουμε το γάλα.
12. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε και λιώνουμε.
13. Στη συνέχεια προσθέτουμε κακάο.
14. Όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ, ρίχνουμε τη σάλτσα σιγά σιγά, σταδιακά.
15. . Απολαύστε το γεύμα σας αφού το πάρετε στο ψυγείο και περιμένετε 1,2 ώρα όταν κρυώσει.
16. Προαιρετική σκόνη καρύδας μπορεί να χυθεί και να σερβιριστεί.

Συνταγή υγρού κέικ στο ταψί με φωτογραφία