Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ βαμβακερού λαδιού (Εγγυημένη άνοδο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, θα ήθελα να σας περιγράψω ένα πολύ απαλό κέικ με εγγυημένη άνοδο.
- Αρχικά, σπάστε τα αυγά στο σύρμα.
- Προσθέστε άχνη ζάχαρη σε αυτό και χτυπήστε μέχρι να αφρίσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά, σταματάμε το χτύπημα.
- Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση, προσθέτουμε κακάο και 2 κουταλιές γάλα στη μέση, ανακατεύουμε.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Λαδώστε πρώτα τη φόρμα σας, μετά ρίξτε το αλεύρι και αδειάστε το περιττό αλεύρι.
- Ρίχνουμε τη λευκή ζύμη του κέικ σε μια στρώση με 1 στρώση κακάο και τη βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Μετά από 10 λεπτά, το φέρνουμε στους 160 βαθμούς. Έτσι θα φουσκώσει πιο εύκολα και δεν θα υπάρχει ζύμη μέσα. Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτό το υπέροχο κέικ. Ελπίζω να το μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας.
Συνταγή Oil Cotton Cake (Εγγυημένη άνοδο) με φωτογραφία
