Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεμώδες σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε με το κέικ μας.
- Βάλτε 3 αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό λάδι σε 1 ποτήρι σπανάκι περασμένο από το ρομπότ και χτυπάμε ξανά.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε στο μείγμα το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, τα προσθέτουμε στο μείγμα και χτυπάμε ξανά. Βάζουμε λαδόκολλα σε μια μικρή στρογγυλή τρύπα και ρίχνουμε το μείγμα και το βάζουμε στο φούρνο στους 180°.
- Στο μεταξύ φτιάχνουμε την κρέμα μας. Βάλτε σε μια κατσαρόλα 2 ποτήρια γάλα, 3 κουταλιές της σούπας άμυλο και ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας και αφήστε το να κρυώσει.
- Παίρνουμε τη σαντιγί σε ένα μπολ, την χτυπάμε με 1 ποτήρι γάλα με το μίξερ και την περιχύνουμε με την κρυωμένη κρέμα και ανακατεύουμε.
- Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ μας, το χωρίζουμε στα δύο, απλώνουμε το μισό μείγμα, βάζουμε το άλλο κομμάτι, απλώνουμε την υπόλοιπη πουτίγκα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο, μπορείτε να το κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κρεμώδες κέικ σπανάκι με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κρεμώδες κέικ σπανάκι; Συμβουλές
- Θα πρέπει να πολτοποιήσετε το σπανάκι που θα χρησιμοποιήσετε στο μείγμα του κέικ με ένα μπλέντερ μέχρι να έχετε μια λεία υφή.
- Βεβαιωθείτε ότι τα υλικά που χρησιμοποιείτε είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Θα πρέπει να ψήσετε το σπανακόπιτα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Στο τέλος του χρόνου, μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ έχει ψηθεί βάζοντας μέσα μια οδοντογλυφίδα.
