Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπράουνι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 150 βαθμούς.
- Εάν υπάρχει, χρησιμοποιήστε ένα τετράγωνο πυρέξ 20 εκ. ή μια φόρμα αυτού του μεγέθους.
- Αλείφουμε τον πάτο και τα πλαϊνά της φόρμας με λίγο μαλακό βούτυρο και κόβουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα ώστε να κρέμεται ελαφρά από τη βάση.
- Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τις σοκολάτες και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπολ. Προσθέστε σιγά σιγά τη λιωμένη σοκολάτα βουτύρου και συνεχίστε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε επίσης το αλεύρι, το αλάτι και τη λευκή σοκολάτα και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν.
- Ρίξτε το μείγμα στο ταψί σας και ψήστε στο φούρνο για περίπου 35-40 λεπτά. (Αν η συνοχή που σας αρέσει στο μπράουνι είναι πιο ρευστή, τότε μπορείτε να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος στα 30 λεπτά.)
- Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Όταν το σερβίρετε αφού κρυώσει, μπορείτε να ρίξετε πάνω του φρούτα ή σάλτσα σοκολάτας αν θέλετε. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή Brownie με φωτογραφία
