Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή Fajita με κοτόπουλο με πρακτικά λαχανικά;
Κόβουμε το στήθος μας χωρίς πέτσα σε ζουλιέν, το πλένουμε και το στραγγίζουμε. Ανακατεύοντας τα υλικά της σάλτσας σε ένα βαθύ μπολ, παίρνουμε μέσα το στραγγισμένο κρέας μας. Το ανακατεύουμε καλά από όλες τις πλευρές, τεντώνουμε το στόμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. (Αν έχετε χρόνο, σας προτείνω να κάνετε σάλτσα το κρέας το προηγούμενο βράδυ και να το μαγειρέψετε την επόμενη μέρα. Όσο περισσότερο περιμένει στη σάλτσα, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το γεύμα σας.)
Βάζουμε το κρέας μας που έχει απορροφήσει τη σάλτσα του στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να βγάλει το ζουμί του.
Σε ξεχωριστό μπολ σοτάρουμε με ελαιόλαδο τα κρεμμύδια που κόψαμε σε μορφή πιγιάζ και τις πιπεριές που κόψαμε σε ζουλιέν να μείνουν λίγο φρέσκα.
Προσθέτουμε τα σοταρισμένα λαχανικά μας πάνω από το ψημένο μας κρέας, μαγειρεύουμε για ένα-δύο λεπτά για να μην θρυμματιστούν τα λαχανικά μας και σβήνουμε τη φωτιά.
Σερβίρουμε το ξεκούραστο γεύμα μας. ????????
Είναι ένα πολύ πρακτικό και νόστιμο γεύμα ειδικά για εργαζόμενες γυναίκες. ????
Σας προτείνω να το δοκιμάσετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????
Πρακτική Συνταγή Λαχανικών Νόστιμα Κοτόπουλο Fajita με φωτογραφία
