Παϊδάκια αρνιού στο φούρνο και ρύζι με φιστίκι αμυγδάλου

Για τα παϊδάκια αρνιού στο φούρνο:

1. Ψήνουμε τα αρνίσια παϊδάκια σε χύτρα ταχύτητας με αλάτι. Βάζουμε τα ψημένα αρνίσια παϊδάκια στο ταψί.
2. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και το θυμάρι και το περνάμε με ένα πινέλο πάνω από τα παϊδάκια.
3. Και ας το βάλουμε στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά ακόμα.
4. Έχει πραγματικά γεύση λουκούμι.

Για αμύγδαλο και φιστίκι ρύζι:

1. Βράζουμε τα αμύγδαλα και τα φιστίκια σε ζεστό νερό για εύκολο ξεφλούδισμα. Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε για λίγο τα βρασμένα αμύγδαλα και τα φιστίκια.
2. Ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων, μπορείτε να ορίσετε το ρύζι ως 1-2-3 ποτήρια για πιλάφι.
3. ((το έφτιαξα από 2 ποτήρια, ήμασταν περίπου 7 άτομα))
4. (Προσθέστε 4 ποτήρια ζεστό νερό σε (2 ποτήρια ρύζι))
5. Πλένουμε 2 φλιτζάνια ρύζι για να ξεχωρίσει από το άμυλο του.
6. Ας βάλουμε το ρύζι στην ρυζόμαρα. Σοτάρουμε λίγο και μετά προσθέτουμε 4 ποτήρια νερό, αλάτι, αμύγδαλα και φιστίκια, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί.

καλή όρεξη :). .

Συνταγή ρυζιού με παϊδάκια αρνιού φούρνου και φιστίκι αμυγδάλου με φωτογραφία