Συνταγή τούρτας με μοτίβο καμηλοπάρδαλης

1. Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε την κρέμα. Ας φτιάξουμε γάλα, άμυλο, αλεύρι, ζαχαρομπούρεκο.
2. Όταν σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
3. Τώρα ετοιμάζουμε τη ζύμη μας.
4. Βάζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους χωριστά σε δύο ξεχωριστά μπολ. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι στο ασπράδι και τα χτυπάμε και τα δύο.
5. Αφήνουμε ένα ποτήρι ζάχαρη ίσο με δύο και το χτυπάμε μέχρι να αφρίσει.
6. Τότε ας φέρουμε τα δύο μαζί. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
7. Ας συνεχίσουμε να χτυπάμε. Ας χωρίσουμε 5 κουταλιές της σούπας από αυτό το γουδί. Προσθέτουμε στο υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας κακάο και χτυπάμε.
8. Ας βάλει αυτά τα δύο γουδί στη σακούλα κρέμας, εγώ τα έβαλα στη σακούλα της κατάψυξης.
9. Στρώνουμε τη λαδόκολλα στο ταψί μας και κάνουμε το λευκό γουδί τετράγωνο-τετράγωνο. Φτιάχνουμε το γουδί κακάο στα άδεια σημεία. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 20 λεπτά.
10. Το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά το τυλίγουμε ελαφρά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
11. Αφού κρυώσει, ανοίξτε το κέικ σας, απλώστε ομοιόμορφα την κρέμα μέσα, προσθέστε φρούτα αν θέλετε, χρησιμοποίησα μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας, στη συνέχεια τυλίξτε το και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα. Σερβίρισμα. Καλή όρεξη ????

Συνταγή ρολό ρολό με σχέδιο καμηλοπάρδαλης με φωτογραφία