Cotton Cake με τσίχλα σε κατσαρόλα

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε.
3. Προσθέστε σε αυτό αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέστε βανίλια και μαγειρική σόδα σε αυτό, αλλά αυτή τη φορά, μην το χτυπήσετε και φάτε το με μια σπάρουλα.
5. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λάδι και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ στη φόρμα.
6. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με αρκετό νερό ώστε να φτάσει στο μέγεθος της φόρμας και τοποθετούμε τη φόρμα στην κατσαρόλα.
7. Τυλίξτε ένα νωπό καθαρό πανί στο καπάκι της κατσαρόλας και σκεπάστε το.
8. Περιμένετε να ψηθεί το κέικ σας στον ατμό μέχρι να φουσκώσει.
9. Μετά από 15 λεπτά το τσεκάρουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα ανάλογα με την περίσταση.
10. Είναι ένα κέικ που μοιάζει με βαμβάκι με πραγματικά υπέροχη συνοχή λουκούμι, το προτείνω ανεπιφύλακτα????????????

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ βαμβακιού με σταγόνες τσίχλας σε μια κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία